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鸡肉
半只
油
适量盐
适量生粉
适量味椒盐
适量酱油
适量白胡椒粉
适量生姜
适量蒜头
适量1.鸡肉我买了现成的,砍成一块块了(因为本人不会砍鸡的)
2.把鸡肉的皮去掉,洗净即可,备用
3.准备好生姜和蒜头
4.将蒜头和生姜洗净,切开,再剁碎
5.将蒜蓉和姜末放入鸡肉里面,搅拌均匀。
6.把油、盐、味椒盐、酱油、生粉、白胡椒粉放入搅拌好的鸡肉里面,再次搅拌均匀即可,放15分钟左右,就可以了
7.鸡肉放入电饼铛里面煮,或者平底锅也行
8.把鸡肉煎成金黄色
9.美味的椒盐鸡肉就做好了。