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干银耳
鸡蛋
冰糖
1.将银加入温水适量,浸泡约30分钟,我为了方便都是晚上浸泡到第二天早上用。 待其发透后,摘去蒂头,择净杂质,用手将银耳分成片状。
2.置上奶锅,下适量的水
3.加入银耳煮沸,中小火再煮3分钟左右(其实时间视个人口感而言)
4.打入一个鸡蛋,搅散
5.加入适量的冰糖
6.简简单单的一碗冰糖银耳鸡蛋羹,可以美美享受咯
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