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豆腐
100g
油
适量盐
适量猪里脊肉
适量番茄
适量水淀粉
适量料酒
适量鸡精
适量
1.里脊肉洗净后切丝
2.用盐,料酒,生粉腌制2小时
3.准备水淀粉
4.番茄去皮切丁,内酯豆腐。
5.把豆腐切成细丝
6.热锅倒入油,油温7分热
7.倒入猪肉丝煸炒至全部变色盛起
8.留有底油倒入番茄丁,加入盐煸炒出香味。
9.加入开水大火烧开后加肉丝
10.加入豆腐
11.加入鸡精调味
12.倒入水分 粉勾芡煮开后熄火
13.喜欢辣味的加入一点辣椒面即可。
14.盛入碗中撒上香菜粉