月子餐食谱：酱爆鸭丁

1.原料

2.原料

3.将鸭子宰杀洗净去骨

4.红椒和黄瓜洗净，切丁

5.鸭肉切丁，放入碗中，加盐、料酒、淀粉

6.上浆腌制15分钟

7.取一小碗，放入甜面酱2勺、蚝油1勺、白糖5克、清水1勺

8.调成汁

9.锅中放油，下葱、姜末爆香，再放入鸭丁翻炒

10.鸭肉变白，倒入酱汁炒透

11.出锅时，放入红椒、黄瓜丁

12.炒匀即可关火