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豆腐
200g香菇
200g洋葱
100g胡萝卜
100g蛤蜊
200g虾仁
100g油
适量盐
适量高汤
适量海鲜酱油
适量胡椒粉
适量蚝油
适量1.胡萝卜洗净去皮切片。
2.豆腐切块。
3.洋葱切块。
4.蛤蜊用海盐浸泡一天。
5.然后反复用清水冲洗干净。
6.香菇洗净切块。
7.锅中放入适量油。
8.油热后放入蛤蜊翻炒。
9.放入白葡萄酒去腥。
10.炒至蛤蜊开口了关火。
11.史云生高汤倒入容器中。
12.放入海鲜酱油。
13.蚝油。
14.白胡椒粉、盐。
15.搅拌均匀。
16.将洋葱、胡萝卜、香菇放入电饭锅内胆内。
17.再放入豆腐、蛤蜊、虾仁。
18.倒入调好的汤汁。
19.入电饭锅煮30分钟即可。
20.刚出锅还冒着热气的海鲜豆腐煲。