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豆腐
220g白菜
80g粉丝
15g
油
适量盐
适量虾仁
适量鸡精
适量1.豆腐切成方丁。
2.白菜嫩芯随着切成大块。
3.将豆腐放入锅中,煎至两面上色。
4.将煎好的豆腐拔在一旁,入白菜翻炒。
5.另取一锅,加入沸水,入洗过的粉丝继续烧开。
6.将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中,加适量盐与粉丝同煮。
7.加入淡味虾仁。
8.煮至汤白,放入香菜段、鸡精出锅即可。