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牛肉
500g红洋葱
100g香菇
200g
黑胡椒粉
5g蚝油
20ml烤肉酱
30ml食盐
5g1.鲜牛肉切薄片
2.洋葱切丝
3.牛肉,洋葱丝加入黑胡椒粉和烤肉酱腌制5分钟
4.每隔两分钟搅拌一次
5.将香菇焯水3分钟
6.将焯水后的香菇过凉水,沥水备用
7.锅里热油,将腌制好的牛肉丢进去,炒制
8.当牛肉变色后,将香菇丢进去拌炒
9.加入蚝油和盐巴,拌炒
10.大火收汁,出锅