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月子餐食谱:秋梨膏

发布时间:2024/9/24人气:255

  • 主料:
  • 10个
  • 蜂蜜

    180g
  • 辅料:
  • 罗汉果

    1个
  • 麦冬

    20g
  • 白茯苓

    30g
  • 川贝

    20g
  • 红枣

    30g
  • 冰糖

    35g
  • 400g

1.准备好所有材料。

2.梨去皮去核切块。川贝打成粉。

3.放入料理机里打成汁。

4.过滤掉梨渣。

5.梨汁放置备用。

6.把梨渣和除蜂蜜外的材料放入砂锅。

7.加入400克的水。

8.搅拌均匀,放灶头上。

9.大火烧开后转小火,炖约60分钟左右。中途不能离开,要不时的搅拌,防止糊底。

10.过滤掉渣,用勺使劲压,然后再用双层纱布过滤,尽量挤出汁水。

11.把过滤后的汁和之前的梨汁一起放入砂锅,加盖,小火炖一小时以上,至汤汁浓稠。熬至像蜂蜜般浓就可以了。

12.熬好的秋梨膏冷却后拌入蜂蜜,拌匀后装入消过毒的无油无水的玻璃瓶中密封保存。每天早晚,用干净的勺子挖两勺,加温水服用。





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