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乳鸽
糯米
香菇
生姜
老抽
葱
黄酒
盐
1.糯米浸泡一夜。乳鸽用黄酒、老抽、盐浸泡半日
2.用泡过乳鸽后的佐料再泡糯米，并把香菇丁、姜末、葱花拌入糯米内
3.乳鸽摊到深碗内，把糯米放入鸽子肚上
4.上火蒸40分钟，蒸好反扣在盘中即可食用。
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