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乳鸽
585g汤粉
150g花生
100g
盐
适量胡椒粉
适量生姜
适量香葱
适量1.准备好新鲜乳鸽。
2.清理干净,剁小块备用。
3.鸽块倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开。
4.撇净浮沫。
5.加盖,小火炖煮3分钟。
6.准备好宽汤粉。
7.汤粉用温水提前浸泡。
8.汤粉倒入沙煲,大火煮开。
9.加入生姜、盐。
10.小火炖煮10分钟。
11.加入胡椒粉,调好味; 关火焖5分钟,让汤粉吸足汤汁。 盛入碗中,撒上香葱,温热食用。