您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:茄汁黄豆
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:茄汁黄豆
黄豆
150g
蕃茄
3个茄酱
30g冰糖
10g盐
3g1.大豆要提前浸泡至少3小时,泡发的大豆,洗净,沥干水份。
2.电锅煲倒入泡发的黄豆,加入适量的清水,大概煲2小时,煲至大豆变软;
3.然后将黄豆捞起来备用;
4.3个蕃茄洗净切小块,再准备大概30G的茄酱。
5.锅里放入黄油(或植物油)然后将大豆倒入,慢慢翻炒;
6.然后再加入切小块的蕃茄一起再炒;
7.炒片刻后,再加入两勺蕃茄酱;
8.加入冰糖,加入适量的清水,慢火焖之变粘稠;
9.再调入少许盐即可上碟啦!