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西芹
火腿肠
油
鱼露
生粉
清水
蒜末
1.食材:西芹和火腿肠。
2.将西芹洗净,去老筋,切条。
3.将火腿肠切片。
4.热油锅,爆香蒜末。
5.放入西芹。
6.倒入芡汁(适量的生粉和清水拌匀),煸炒收汁。
7.倒入适量的鱼露调味。
8.放入火腿肠。
9.煸炒一下,即可关火。
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