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木瓜
300g椰浆
100ml糖
20g吉利丁片
2片1.准备好所用食材。
2.吉利丁片提前用冷水泡软
3.把木瓜洗净。
4.木瓜从头部切开。
5.用长勺子把里面的籽都给挖出来。放入小碗中。
6.将椰浆加入糖,加热至糖完全融化。
7.泡软吉利丁片捞出沥干水分。
8.加入椰浆中,搅拌均匀至吉利丁完全融化。
9.将凉透后的椰浆倒入木瓜中。包上保鲜袋放冰箱。冷藏2小时以上。
10.椰浆凝固了就可以切片装盘了。