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青菜
700g香菇
150g油
适量盐
适量味素
适量糖
适量生抽
适量
1.小青菜洗净浸泡一小时后冲洗,
2.香菇泡发洗净
3.用少许的盐、生抽,煮22分钟,盛出备用。
4.青菜对剖开(方便入味)沥水备用。
5.起油锅
6.下菜心、
7.下香菇翻炒,
8.翻炒菜瘪了下盐、加一点鲜汤或者水,盖上盖闷二分钟
9.下少量的糖,翻一下起锅上桌即可。 香菇菜心黑、绿、白相间,清口无比。补气血,降血脂,抗癌。