月子餐食谱：玫瑰银耳莲子羹

1.准备好干莲子、银耳、玫瑰花。

2.锅中水烧开，下干莲子，煮十五分钟（按个人喜好，煮开花也行）捞起。

3.煮好的莲子。

4.红莲皮去净备用。

5.银耳摘净杂质、泡发。

6.玫瑰花用开水冲泡，放置半小时，让花汁充分溢出。

7.泡好的银耳连同泡银耳的水一起倒入高压锅，上汽扣阀后煮十分钟；打开高压锅盖（放完气后），放入冰糖，继续中火煮五分钟；糖化，银耳羹粘稠。

8.倒入玫瑰花和汁，再煮五分钟。

9.最后下莲子。

10.煮开即可盛入碗中食用。