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绿豆
瘦肉
百合
盐
胡椒粉
1.绿豆用水泡发一夜后淘洗干净。
2.把新鲜百合片一一掰下来，放水里洗净。
3.瘦肉洗净血水，切成片备用。
4.把绿豆、百合、肉片放入砂锅内。
5.加入适量水，放火上，大火煮沸撇去浮沫，改小火煮半小时。
6.绿豆煮熟至开花后调入盐和胡椒面即可食用。
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