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大枣
100g山药
200g油
适量玉米淀粉
适量番茄酱
适量
1.准备好食材。
2.大枣洗净,在水里浸泡半小时。
3.将山药削去皮,切成片状,用流动的水,将山药表面上的粘液洗掉。
4.锅里加入水,水开后将山药放入,煮两分钟后捞出。
5.再将大枣煮五分钟。
6.将大枣和山药一起放入盘中,用电压力锅蒸十分钟。
7.取一个小碗,加入少量玉米淀粉和番茄酱,加入少许凉水拌匀。
8.锅里倒入少量油,将调好的汁倒入,小火不停的划动锅铲,直到汤汁变稠。
9.起锅将汤汁浇到蒸好的菜上面。
10.如果喜欢吃甜口味的,可以在调汁里再加入适量白糖。