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核桃
80g红枣
100g面粉
120g玉米面
80g发酵粉
3g
1.玉米面和面粉备好
2.发酵粉用温水化开
3.把粉类和成光滑的面团,盖个盖,静置发酵
4.泡好的红枣去核后放在料理机打碎,这个是打馅用的,所以打不了太细的
5.核桃备好
6.放微波炉叮一分钟后切碎
7.跟红枣一起拌匀
8.面团发到两倍大的时候
9.揉匀,和成柱形
10.切成剂子
11.擀上皮包好馅
12.收口和成小包子,静置十分钟,放开水锅上大火蒸十二分钟即可