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莲藕
350g猪瘦肉
100g花生
50g
油
适量盐
适量绵白糖
适量生抽
适量淀粉
适量葱
适量姜
适量
1.莲藕洗净后削去外皮,
2.切成藕丁,
3.猪瘦肉切成丁,放葱姜盐生抽淀粉拌匀后腌十分钟,
4.花生米炸熟后备用,
5.热锅倒凉油,下肉丁翻炒,
6.肉丁变色后盛出,
7.锅里留少许底油,下藕丁翻炒,
8.加少许的糖提味,
9.倒入适量的生抽翻炒,
10.倒入炒好的肉丁,
11.加入适量的盐,
12.倒入花生米,
13.翻炒均匀即可出锅。