月子餐食谱：冬瓜蒸肉饼

1.冬瓜去皮洗净将皮和中间部分去掉放入一个合适大小的盘子里。

2.肥瘦肉末备用。

3.虾干用清水浸泡后去壳备用。

4.香菇泡发后清洗干净切成粒，姜切末，葱切花（只拍到葱白部分了），枸杞洗净备用。

5.将香菇粒和姜末，葱白，盐，胡椒粉，鸡粉，料酒，生抽和肉末拌匀，再放入少量的油拌匀。

6.把拌好的肉末放进冬瓜中央。

7.把虾干码在肉末上，放上枸杞。

8.锅里水开后入锅蒸15至20分钟。

9.将蒸冬瓜的汁倒出。

10.将汁倒入锅内加入少许的盐，用水淀粉勾薄茨。

11.将茨汁浇在冬瓜上，撒上葱花即可上桌。