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排骨
300g番茄
600g姜
适量黄糖
适量葱花
适量番茄酱
适量盐
适量
1.排骨用油、盐、生粉、姜丝、白糖等腌10分钟以上;
2.番茄三个去蒂后切成大块;
3.番茄一个切成丁;
4.热油锅,先把排骨炒香;
5.然后倒入番茄块与番茄丁炒匀;
6.加入适量的番茄酱;
7.加入约适量清水与一点黄糖,加盖焖约半小时左右;
8.加入试味,看要否加盐或者加糖,调至自己喜欢的酸甜度,最后撒葱花即可~!