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排骨
300g鲜玉米
1根糯米
200g
姜
2g盐
适量酱油
4g料酒
2g细香葱
5g五香粉
3g1.主料:排骨、糯米、新鲜玉米 辅料:盐、料酒、五香粉、姜、香葱、酱油
2.把糯米洗净泡2小时以上
3.玉米洗净切段,再从中间切开
4.香葱洗净切末,姜切片
5.把排骨切段洗净
6.用盐五香粉、料酒、姜、酱油拌均匀腌制1小时
7.把粽叶洗净,铺在蒸笼里,铺上排骨、玉米
8.再铺上糯米,把汤汁浇上
9.大火烧开后蒸10分钟,然后转小火再蒸30分钟左右揭盖,撒上香葱末,吃的时候拌均匀即可