月子餐食谱：花生米烧排骨

1.主料：花生米、排骨 辅料：植物油、盐、姜、料酒、白糖、酱油、大葱、八角、桂皮、白芷、肉蔻、冰糖

2.葱姜细切片、段，

3.排骨切块洗净

4.花生米泡泡洗净

5.把排骨焯水，捞起去掉血沫

6.热锅凉油，油热5成，加白糖小火炒成咖啡色，加排骨、八角、肉蔻

7.翻炒均匀上色，加料酒、酱油翻炒均匀

8.加水、桂皮、白芷、姜片、冰糖大火烧开

9.花生米大火烧开

10.加盖转小火烧1小时左右

11.加盐

12.加胡椒粉，大火收汁，撒上葱花即可