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鲫鱼
2条番茄
2个油
适量盐
适量姜
适量胡椒
适量1.新鲜鲫鱼破肚洗净,备用;
2.生姜切片、胡椒适量,备用;
3.将锅内至油烧热;
4.放入选干净的鲫鱼煎至两面金黄即可,倒入少量白开水烧开。
5.将煎锅里的鱼同少量汤一起倒入备好的砂锅,放入生姜片和胡桃粒,再加入适当的开水,熬煮;
6.待砂锅大火煮开后调到小火熬至,半个钟后可放入番茄熬至汤色呈奶白状即可。
7.可以出锅啦,可在汤上撒上一点葱花或者青菜,色香味俱全。