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鲫鱼
600g西红柿
250g油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量生抽
适量老抽
适量葱
适量
1.准备食材，鲫鱼洗净
2.西红柿去皮切块
3.起油锅把鲫鱼煎到两面金黄盛出
4.再起油锅煸香姜、蒜
5.放入西红柿煸炒一会
6.等西红柿发软时放入鲫鱼
7.放料酒
8.放生抽和老抽
9.放盐和糖
10.放开水，大火烧开后改中火
11.最后大火收汁，撒上葱花