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月子餐食谱:葱油鲫鱼

发布时间:2024/10/3人气:322

  • 主料:
  • 鲫鱼

    1条
  • 辅料:
  • 生姜

    1块
  • 适量
  • 色拉油

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量

1.将一条鲫鱼洗净,把肚子里的内脏清除干净。因为爱吃鱼籽,所以留了下来。

2.在鱼肚子的两面用菜刀划上几刀,便于味道渗入鱼肉内。

3.在锅里放上水,先将鲫鱼用开水烫熟。可以放点生姜片去腥。

4.将生姜切成碎块。

5.将葱切成碎段。

6.将煮熟的鲫鱼捞出锅,沥干水,装盘里。

7.将生姜均匀撒在鲫鱼上。

8.将葱段也均匀撒在鲫鱼上。越多葱越香哦。

9.再放入适量的盐和味精,记得同样要均匀的撒在鱼上。

10.在锅里倒上大量的色拉油,等着油升温。

11.将滚烫的油慢慢的均匀的倒在鲫鱼上,便完成了。





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