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鲫鱼
1条
生姜
1块葱
适量色拉油
适量盐
适量味精
适量
1.将一条鲫鱼洗净,把肚子里的内脏清除干净。因为爱吃鱼籽,所以留了下来。
2.在鱼肚子的两面用菜刀划上几刀,便于味道渗入鱼肉内。
3.在锅里放上水,先将鲫鱼用开水烫熟。可以放点生姜片去腥。
4.将生姜切成碎块。
5.将葱切成碎段。
6.将煮熟的鲫鱼捞出锅,沥干水,装盘里。
7.将生姜均匀撒在鲫鱼上。
8.将葱段也均匀撒在鲫鱼上。越多葱越香哦。
9.再放入适量的盐和味精,记得同样要均匀的撒在鱼上。
10.在锅里倒上大量的色拉油,等着油升温。
11.将滚烫的油慢慢的均匀的倒在鲫鱼上,便完成了。