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鲫鱼
600g眉豆
200g红萝卜
1根猪骨
150g油
适量盐
适量姜
适量
1.眉豆洗好,用适量清水浸泡一小时
2.红萝卜一条,切小件
3.老姜适量,拍碎
4.新鲜猪骨洗干净
5.先把以上四种材料放煲里,加入适量清水,大火煲开
6.新鲜的活鲫鱼杀好,清洗干净
7.红锅下油。下鲫鱼煎至微黄
8.翻另一面
9.把煎好的鲫鱼加入到煲里。改中火再熬1小时
10.最后加入适量食盐调味即可饮用