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鲫鱼
6条
油
适量盐
适量生抽
适量烧烤料
适量料酒
适量姜
适量孜然
适量葱
适量蒜
适量
1.把鱼洗净
2.在鱼身上切两刀
3.把鱼放入盆中,放入料酒、盐、生抽、油、姜蒜、葱段、烧烤料拌匀,腌3小时以上,中间经常翻面
4.锡纸刷油
5.放入鲫鱼
6.烤箱预热,200度上下火烤15分钟
7.15分钟后翻面,再刷点油,继续烤10分钟,出锅前5分钟时撒上孜然、葱花。