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鲫鱼
毛豆
油
盐
酱油
料酒
生姜
糖
大蒜叶子
1.鲫鱼去鳞挖鳃剖洗净
2.毛豆洗干净
3.大蒜叶子切成很小的段备用
4.起油锅放姜丝
5.鲫鱼放入煎炸下
6.放酱油、料酒、糖、盐适量
7.倒入毛豆
8.等鱼上色后放适量的水
9.大火收干
10.出锅后放大蒜叶子,增加香气
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