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鲫鱼
400g芡实
100g淮山
200g
油
适量盐
适量姜
适量葱
适量1.鲫鱼清洗干净备用。
2.把鲫鱼放入锅中煎到两面发黄。
3.淮山去皮切块,芡实清洗干净。
4.煎好的鱼放入砂锅内,放入几片姜。
5.倒入适量水。
6.把芡实倒入锅中。
7.淮山倒入锅中。
8.盖上锅盖大火煮开后改小火慢煲1.5个小时。
9.喝之前加盐调味,加入适量葱。