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在夏季,你应该少吃苦味,多吃辛辣

发布时间:2024/9/20人气:173

5月5日,漫长的夏季过后,意味着夏季即将来临,因此清热已成为当务之急,但同时,根据中医养生理论,我们应该吃正确的东西,以避免伤害脾和肺气。唐代药王孙思邈曾将饮食与季节变化联系起来。根据不同的季节和身体的营养需求,他把一日三餐变成了保持健康和保持身材的一种方式。他在《姚倩倩方》中提出:七十二年夏,要救痛增痛,以养肺气。节约苦味,增加苦味,即少吃苦味,多吃辛辣的味道。

根据中医五行学说,心火在夏季,苦味食物虽然有清热泻火、平喘泻下的作用,但有助于心火和控制肺气,所以夏季不宜多吃,以免心火过度。因为心火能杀死肺金,而刺鼻的味道属于肺经,所以在夏天,尽管天气炎热,人们还是可以多吃些刺鼻的食物,如辣根、葱、姜、蒜等。具有宣肺、行气、活血、开窍、祛湿的功能,能补肺气,尤其是肺气虚者。然而,尽管古籍是正确的,它们需要根据实际情况进行调整。如今,湘菜、川菜等辛辣食物在全国各地都很受欢迎,人们的辛辣食物水平也日益提高。

过分强调香料可能会过分。从理论上讲,辣椒的辣味属于中医所指的辣味之一,不宜暴饮暴食;洋葱、大蒜或其他辛辣菜肴相对温和,可以适当食用,从而真正达到养肺气的效果。






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