四季变化是自然规律，每个季节的天气特征都不一样，那么我们在夏季保健中应该注意什么呢？夏天吃、喝、谈健康三原则吃、喝、谈保健、谈保健不是一次性的事情，一年四季都要注意。夏天，烈日炎炎，炎热的夏天很难熬，白天很长，夜晚很短。与其他季节相比，人们在饮食方面应该注意以下几个方面:1。热天增加蛋白质摄入、出汗和失水会加速人体蛋白质代谢，进而增加氮排泄，从而使人体处于负氮平衡状态。因此，人们在夏季必须注意适当增加蛋白质的摄入量，多吃豆制品、鸡蛋、绿豆、银耳、海蜇、海带、芝麻酱、牛奶、鱼、虾、鸡等。
这些食物蛋白质含量高，相对较轻。高温加速新陈代谢，大量出汗，导致耐力和抵抗力下降，导致疲劳、头晕、口干、食欲不振等。因此，人们需要及时补充含有维生素和矿物质的水和食物，减少热量的产生。多吃西瓜、西红柿、苋菜、豇豆、小白菜、黄瓜、小米、瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、绿豆等。可以补充营养，增加体力。
但是不要一次喝得太多、太快或太多，而是喝几次少量的水。夏季天气炎热，胃肠功能受夏季高温刺激后会减弱。老年人过度食用冷水果和冷冻食品会增加心脏负担，损害消化功能。为了保证正常的胃肠功能，我们应该选择能滋养、滋补和抵御暑热侵袭的食物，如西红柿和黄瓜。成年人每天吃大约300克西红柿，基本上可以满足维生素和矿物质的需求；黄瓜不仅能清热解暑，还能降低血脂，新鲜黄瓜中的丙醇二酸也能减肥。
2.夏季多吃苦味蔬菜，温度高，湿度大，常使人无精打采、疲倦乏力、胸闷、头晕、食欲不振、消瘦。在这个时候吃苦味蔬菜是有益的。苦味食品具有清热健脾、燥湿除烦、提神健胃的功效。
