炎热的夏天总是给人们带来不适，所以多吃食物来降温降火是最好的选择。那么夏天吃什么来缓解炎热呢？不要吃冷饮、冬瓜茶、绿豆汤、姜醋&hellip&hellip这九种美食都是夏日炎炎的产物。过来看看！夏天吃什么来缓解夏天的炎热？中医认为夏季是阳盛的季节，五行属火，心火易旺，耗气伤阴，导致身体出现一系列症状:口干、食欲不振、易怒等。许多人都关心这个问题:夏天吃什么来缓解夏天的炎热？今天，我推荐9种很酷的产品，让我们来看看它们吧。1.冬瓜茶煮一碗冬瓜茶来缓解夏天的炎热。
冬瓜茶是用冬瓜和糖制成的饮料，煮了很久。冬瓜茶在台湾已经消费了100年，与甘蔗汁和绿草茶一起，可以称得上是台湾三大古老的冰饮料。推荐黑糖冬瓜茶的做法。准备1000克带籽冬瓜、300克红糖和100克冰糖。冬瓜去皮洗净，切成丁，放入锅中。
加入冰糖和黑糖，与冬瓜丁混合均匀，腌制30分钟。开火，大火烧开后关小火，保持轻微沸腾状态2小时，撇去任何漂浮的泡沫(保持中间搅拌，以防粘锅)。煮至冬瓜接近深棕色，然后关火。用筛子过滤煮好的冬瓜汁，用勺子再次按压冬瓜，试着收集所有的精华汁。将过滤后的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏，饮用时用冰水稀释，并加入冰块使其更美味。
2.绿豆汤绿豆汤是我国传统的夏季饮品，具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明，绿豆富含淀粉、维生素B和多种矿物质，其防暑降温作用主要来自豆皮中的多酚抗氧化剂。煮绿豆汤时加入醋或柠檬汁可以防止它变色。将大米和绿豆汤混合煮成粥，比简单的绿豆汤好，因为用大白米和绿豆汤煮成的粥比简单的绿豆汤凉，量要控制在150毫升。
