随着气温的上升，一些人会问在夏天吃坚果是否好。坚果是最受欢迎的零食，但是许多人认为在夏天吃坚果很容易生气，那么在夏天吃坚果怎么样？别担心，下面的小系列会介绍你。夏天吃坚果怎么样？坚果是指各种富含油脂的种子食品，营养丰富，对人体健康非常有益，可以说是零食的首选。然而，随着夏天的到来，天气又热又渴。许多人认为坚果不应该被吃。
吃完后，很容易让你的喉咙变干，身体变热。有些人甚至有生气的症状。事实上，坚果中的营养在夏天是需要的。天气热的时候，人们往往会贪吃水果、蔬菜和冷饮。动物性食物和主食的数量也减少了，微量营养素如锌、铁和硒也容易缺乏。
如果你不吃粗粮和豆类，并且你的油摄入量减少，维生素E的供应通常会减少。坚果的特色是帮助人体补充这些营养。花生、核桃、杏仁、榛子、松子、银杏、莲子、瓜子等坚果。可以帮助人体补充这些营养。每天吃一把坚果可以补充营养，改善饮食质量，增加夏天生活的乐趣。
夏天吃坚果时我们应该注意什么？1.选择最新鲜的坚果。夏天买坚果。不要一次买太多。买了之后，把它装在密封的罐子里，晾干，每天拿出一把来吃。在湿度极高的日子里，最好不要把坚果放在外面，因为坚果会在白天吸收水分。
在购买时，密封螺母必须首先检查外包装上的工厂名称、工厂地址、生产日期和保质期是否完整；大量购买坚果的消费者应该检查产品是否发霉，并观察外壳是否损坏。损坏会污染里面的纸浆，所以最好不要买。2.不要选择过度烘烤和油炸的坚果。目前，市场上的大多数坚果都是烘烤、油炸和油炸的。经过这些处理后，维生素含量会明显降低，蛋白质的生物利用度会降低，维生素E和必需脂肪酸也会损失。
在夏天，这种坚果容易让人感到不舒服，如干燥、疲劳、喉咙粘液、舌痛等。因此，尽量购买未加工的天然坚果，或者只购买轻度烘烤的坚果。例如，有皮无调料的核桃，无调料的杏仁，有原味的榛子等等。花生等适于烹饪，如五香煮花生，但不适用于制作油炸花生和油炸花生。3.最好选择原装坚果。
原坚果不易掺假。不推荐购买奶油、香料、绿茶或其他口味的。如果氧化和腐臭的坚果中加入五香、糖或其他香料，你的味道会变坏，这种味道会掩盖坚果的味道。4.虽然坚果与蔬菜、水果和谷物一起食用有些干燥，但当与原本清淡的蔬菜、水果、谷物和豆类搭配时，它们的酥脆感和芳香味道恰到好处。这些清淡的食物特别适合人们在夏天吃，但是它们总是又甜又清淡，而且它们不那么生动，这使得很难引起他们的食欲。
如果和坚果一起烹饪，会增加食物的味道，大大提高营养价值。5.适度吃坚果。当你吃坚果时，你必须保持适量。因为坚果含有很高的热量，50克瓜子所含的热量相当于一大碗米饭。对普通人来说，一天吃30克左右的坚果是更合适的量。
