夏季吃酸、健脾、开胃、护肝、生津

许多人认为消化食物和刺激食欲的最好方法是吃酸的和吃醋的。据专家介绍，酸味是由有机酸产生的，如醋酸、乳酸、柠檬酸等。，能刺激食欲，健脾开胃，提高钙、磷等元素的吸收，增强肝脏的功效，也有利于某些疾病的预防和治疗。据专家介绍，尤其是在夏天，炎热的气候让人感觉不舒服，这将导致一系列的新陈代谢、内分泌和体温调节失调。吃酸味食物对你的健康有好处。

夏天出汗过多容易流失体液，所以必须吃酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。其酸味能敛汗止泻除湿，止汗止汗，消气伤阴，生津止渴，健胃消食。夏天吃冷的不仅能刺激食欲，还能杀死肠道细菌。在持续高温下及时补水非常重要。饮用水可以保持足够的血容量，降低血液粘度，排毒，减轻心脏和肾脏的负担。

但是喝太多的水会稀释胃液，吃酸的食物可以增加胃液的酸度，健脾开胃，还有助于杀菌和消化。在夏天，最重要的是全面平衡营养。在高温环境下，人体消耗大量营养。除了一日三餐，我们应该注意从蔬菜、水果和饮食中补充维生素C、B1、B2和维生素A和D。流失更多钙的人也应该补充高质量的钙制剂。

多吃酸味水果和食物可以增强和帮助钙和其他营养物质的吸收。