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三杯茄子鸡粒
三杯茄子鸡粒
发布时间:2024/10/30
人气:223
月子餐材料:
鸡腿,茄子,姜,蒜,麻油,料酒,生抽,白糖。
月子餐做法:
1.鸡腿去骨切成小块;茄子切成条,泡一会儿盐水挤干水分。
2.大量姜切片;大量蒜拍扁。
3.锅烧热加1.5大勺麻油,煎香姜片大蒜,到姜片微微卷起的程度。
4.下鸡粒煎金黄,翻面煎金黄。
5.茄子微波1分钟再挤挤干,入锅一起炒。
6.三杯照例,2大勺料酒2大勺生抽1.5大勺白糖,入锅炒匀。
7.basil丢进锅里炒两下关火,加个盖子稍微焖一小下。
8.起锅开吃~
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