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肉碎茄子

发布时间:2024/11/1人气:223

月子餐材料:

茄子:3条,肉碎:50g,红辣椒:(切幼)1条,蒜茸:1汤匙,咸菜:脯碎1汤匙,鱼露、蚝油:和晒油1茶匙,盐、糖和生抽半茶匙,熟芝麻:小许


月子餐做法:

1、茄子冼净去蒂头切粒状,咸菜脯浸水后沥干。
2、锅里放2汤匙油烧热后,用小火炒香蒜茸和菜脯碎。
3、加入肉碎转大火炒散后,倒入茄子粒爆炒。
4、倒入其余材料炒拌均匀即可。

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