月子餐材料:
里肌猪肉片:250g
蛋(小):1个
炸油:适量
玉米粉:3大匙
米酒:1小匙
胡椒粉:少许
酱油:2小匙
温水…:2大匙
玉米浓汤粉:1大匙
月子餐做法:
1、将猪肉片放置塑胶袋里,用锤肉棒垂至变薄变大。
2、放置鉆板上用刀切成条状。
3、将玉米浓汤粉和温水混合均匀。
4、把肉放在碗里加蛋和调味料,用手搅拌至肉吸饱水份,看不见水份为止,然后静置10分钟。
5、加入玉米粉稍搅拌一下,这时油锅开始热锅。
6、抓一撮肉放入油锅炸熟(别炸太久),取出后沥干油放置盘中就完成了。
7、当然如果没有玉米浓汤粉也可以,食材改成1小匙糖代替,让肉多一般点点清甜味也很不错!