酥炸猪肉蔬菜卷

月子餐材料：

月子餐做法：

蔬菜洗净切小段备用
将蔬菜放置在肉片上卷起来，表面撒上盐、黑胡椒粉调味
将肉卷依序裹上面粉、蛋液、面包粉
油锅放入油加热至约170度（锅中丢入面包粉会马上跳起来），转小火（或是先关火），放入肉卷煎炸至表面金黄即可