沙茶咖哩猪肉炒面

月子餐材料：

月子餐做法：

1、猪肉切好用蠔油,米酒,太白粉抓醃一下备用
2、洋葱,红萝卜切丝备用,油面川烫过水备用
3、将酱料加一大匙水调匀备用
4、热油锅后放入猪肉先炒至变色后呈起,原锅放入洋葱红萝卜丝炒香放入油面,酱料汤汁与水翻炒后加入猪肉炒至面吸汤汁入味即可炒面一定要用大火炒，面才不会烂烂糊糊的，中途如果水太少了可以再加入热水。