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嘎鱼炖茄子
嘎鱼炖茄子
发布时间:2024/9/20
人气:270
月子餐材料:
主料:嘎鱼、茄子:
配料:香葱:末
调料:盐、味精、大料、姜片、酱油、料酒
月子餐做法:
1、先将嘎鱼宰杀冲洗干净,茄子用手撕成条;
2、炒勺上火,放入油烧至六七成热时放入嘎鱼,轻炸一下捞出;
3、留底油,葱、姜、大料炝锅,放入炸好的嘎鱼,烹料酒、酱油,加老汤,烧开,放入茄子,一起炖熟时撒香菜末,出勺盛入碗中即可。
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