月子餐材料:
牛肉馅:500g,洋葱:碎100g,酸黄瓜:(切小丁)2个,鸡蛋:1枚,燕麦片:3汤匙45g,马郁兰:碎1茶匙5g,盐1茶匙5g,黑胡椒:碎1/2茶匙3g,香草:黄油:12g,油2汤匙30ml
月子餐做法:
1、将牛肉馅、洋葱碎、酸黄瓜丁、盐、黑胡椒碎、蛋液和马祖林碎放入碗中混合拌匀。
2、将肉馅分成小份,分别包裹在竹签上,并用手攥实。
3、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将牛肉串放入,用小火慢慢煎熟,约8分钟。
4、最后将牛肉串放入盘中,再将香草黄油放在上面,用牛肉串的余热将香草黄油融化后食用即可。