月子餐食谱：蒜苗山药炒猪肝

1.猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。

2.切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。（多洗几遍，保证猪肝清爽）

3.蒜苗，山药，胡萝卜，猪肝备用（猪肝用盐，糖，耗油抓匀腌渍十分钟）

4.胡萝卜，山药切成菱形，蒜苗切断

5.锅中放入食用油，油温高放入蒜苗煸炒

6.放入胡萝卜，山药一起煸炒

7.放入猪肝一起煸炒，放入盐，鸡精，翻炒一下，放入适量水，汤汁收干即可