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土豆
猪肝
油
盐
青椒
鸡精
生粉
1.猪肝切成小片,用盐和生粉腌15分钟
2.土豆去皮洗净,切成丝
3.青椒切成圈圈
4.热油锅,滑炒一下猪肝,变色后马上装起待用
5.锅里再放油,烛炒土豆
6.放青椒同炒
7.放猪肝
8.放盐和鸡精调味后即可起锅
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