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糯米粉
200g苹果
2个汤圆馅
适量冰糖
适量1.材料备好。
2.苹果洗干净,切小块,不要太大,比花生米粒大一点就可以。
3.糯米粉加水和成面团。
4.直接搓成小元子,大的是加馅的,小的直接用糯米团圆即可。(馅料可以随意添加,可以是豆沙、糖油等等)
5.煮锅加水,放入苹果碎和适量冰糖。
6.放入包好的元子,慢慢推动,以免粘锅底。
7.煮至元子浮起后再煮3分钟即可。