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月子餐食谱:无花果雪梨煲猪肺

发布时间:2024/10/3人气:253

  • 主料:
  • 猪肺

    1副
  • 雪梨

    300g
  • 苹果

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 新会陈皮

    适量
  • 南北杏

    适量
  • 蜜枣

    适量
  • 无花果

    适量

1.猪肺买回来稍做清洗,然后切成适量大小块;

2.连同姜片一起冷水下锅,煮开约5分钟,把血沫煮出来;

3.捞起过清水洗净,再下冷水再煮开一次,再洗净沥干即可备用;

4.雪梨洗净,不用去皮去核,切适量大小块;苹果洗净,去核后切适量大小块;

5.南北杏,陈皮,无花果,蜜枣等洗净备用;

6.把猪肺连同其他配料一起下砂锅;

7.然后加入适量清水,中火煮开五分钟后转为小火,煲约2小时;

8.食用前加入适量盐调味即可~





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