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猪肝
油
酱油
料酒
生粉
芝麻
1.备猪肝。
2.猪肝切薄片,入冷水中泡至干净。
3.将泡至好的猪肝沥水,加入料酒,酱油,生粉,拌至上浆。
4.热锅加油,将腌制好的猪肝下锅爆炒。
5.炒至猪肝熟透,加入适量芝麻增香提菜色即可。
6.一份芝麻猪肝完成。
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