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鸡翅中
300g彩椒
50g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量料酒
适量生抽
适量淀粉
适量孜然
适量
1.原料图片
2.鸡中翅洗净，从鸡翅的骨缝中下刀，将鸡翅分为两半，加葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒腌渍20分钟
3.彩椒切条、葱姜蒜切片
4.鸡翅用淀粉拌匀
5.下温油中炸微黄色
6.葱姜蒜炒出香味，下入彩椒条炒至断生
7.放入鸡翅、调料，翻炒均匀
8.Ok