您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:少油地三鲜
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:少油地三鲜
茄子
2根土豆
1个尖椒
1个
酱油
适量盐
适量糖
适量
1.茄子、土豆切滚刀块、尖椒切片。
2.茄子块上撒一勺盐,抓匀后放20分钟。
3.锅子烧热后放油,放入土豆块煎至微微变黄。
4.放入茄子块。
5.炒到茄子和土豆变成金黄色,捞出备用。
6.此时锅中仍有少量油,把尖椒直接放进去,炒到断生。
7.放入茄子和土豆,翻炒一分钟。
8.放入酱油、糖和盐调味,翻炒均匀即可出锅。