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西兰花
1小朵菜花
1小朵胡萝卜
1小段红椒
1/4个荷兰豆
1把
油
适量盐
适量白砂糖
适量蒜
1瓣高汤调味料
适量水淀粉
适量1.主要材料。
2.胡萝卜去皮切片; 红椒切片; 荷兰豆摘洗干净; 蒜切片;
3.菜花、西兰花洗净切小朵;
4.然后入开水中稍焯烫一下至断生;
5.热油锅,加入蒜片炒出香味,然后加入胡萝卜翻炒至变色变软;
6.加入荷兰豆和红椒翻炒翻炒几下至断生;
7.加入焯烫后的两种菜花,调入适量细盐,加少许白砂糖;
8.高汤调料少许加2汤匙水调匀,加入菜中拌匀;
9.倒入适量水淀粉勾薄芡,翻炒均匀即可出锅。